2023 ブルゴーニュ オート・コート・ド・ボーヌ ブラン / ヴァンサン・ダンセール 1500ml【正規品】

Firadis

お届けするヴィンテージは2023年でございます。

比較的新しいドメーヌながら世界から熱く求められるトップ・ドメーヌ

Vincent Dancer

1996年に、ヴァンサン・ダンセールはシャサーニュ＝モンラッシェにある彼の家族が所有していたドメーヌ・ロシャルデの区画に自身のドメーヌを設立しました。ヴァンサン・ダンセールは、畑仕事が常に最も重要であると考え、「ワインは畑で造られる」という信念を持ち、彼はブドウ樹を尊重し、その自然なサイクルを支えるために必要なことだけに重点を置いた栽培を続けてきました。この理念は、現当主である息子のテオ・ダンセールにも引き継がれています。

新時代のスター テオ・ダンセール

テオは数年間いくつかのワイナリーで修行をした後、2016年にヴァンサン・ダンセールに戻りました。それ以来、父ヴァンサンと密接に協力しながらドメーヌの進化に貢献し、2021年にはドメーヌの運営を完全に引き継ぎます。テオは現在、ヴァンサン・ダンセールの他に、2021年からスタートした2つのワイナリーを主導。

才能に溢れ、非常に意欲的な考えを持つ彼は、「父がヴァンサン・ダンセールをゼロから始めたのに対し、私は父の築いたものを引き継いだだけなので、少し物足りなく感じていた。それゆえ、別ブランドとしてテオ・ダンセールとロック・ブレイアを立ち上げました。父と比較され、息子は大したことがないと言われるリスクも覚悟の上で挑戦したかった」と語ります。彼はヴァンサン・ダンセールを父から引き継いだクラシックで正統派のブルゴーニュと位置づけ、また、自らの名前を冠するテオ・ダンセールではシャルドネとピノ・ノワール以外のブドウ品種へのチャレンジを、そしてロック・ブレイアでは有名ではないエリアでゼロから畑を築いていくワクワクする挑戦を続けています。スタートして間もないですが、既に多くの著名な評論家から高い評価と強い期待が寄せられており、ブルゴーニュだけでなくワイン業界の未来を率いる若き才能の代表格として期待されています。

Bourgogne Hautes Cotes de Beaune Blanc

ライムの皮、白い花、レモンオイル、さわやかな果実、アーモンドのアロマが広がる。中程度のボディで、シャープで鮮明な酸味が口当たりを引き締め、果実味が引き立つ。しっかりとしたミネラル感が明るくクリスプなフィニッシュを作り出し、非常に活力に満ちている。