Nizza

バルベーラの頂点——バルベーラ・ダスティから独立した最高格付けDOCGがニッツァ・モンフェッラートの粘土石灰岩土壌で体現する、凝縮感と熟成ポテンシャルの極致

ニッツァはピエモンテ州アスティ県ニッツァ・モンフェッラート周辺の18コムーネに限定されたDOCGで、バルベーラ100%から造られるバルベーラの最高格付けワインです。2014年にバルベーラ・ダスティ・スペリオーレのサブゾーンから独立したDOCGで、より厳格な規定（バルベーラ100%・最低熟成18ヶ月・リゼルヴァは30ヶ月）を持ちます。ニッツァ周辺の粘土石灰岩土壌は水分保持力が高く、バルベーラに豊かな果実の凝縮感と骨格を与えます。バルベーラの特徴である高酸・低タンニンに加え、ニッツァのテロワールが長期熟成に耐える構造を持つ赤ワインを生み出します。赤ワインの中でもバルベーラの個性を最大限に引き出した表現として、コアなイタリアワイン愛好家から高い注目を集めています。

18コムーネの限定生産地——バルベーラ・ダスティから独立した最高格付けが証明するニッツァ・モンフェッラートの卓越したテロワールと生産者たちの情熱

ニッツァDOCGの設立を主導したのはニッツァ周辺の生産者組合で、バルベーラ・ダスティとは明確に異なるテロワールと品質基準を世界に示すことを目標としました。ブライダ・コッポ・ミケランジェロ・ラ・タッケーナ・ヴィーニャ・リゾルタなどバルベーラの実力派生産者が集中するエリアで、各生産者の単一畑ワインがニッツァのポテンシャルを体現しています。バルベーラ100%という規定はネッビオーロ主体のバローロ・バルバレスコとは異なるアプローチで、果実主体の豊かさと酸のバランスがイタリアワインの多様性を示しています。まだ認知度が上がりつつある段階のDOCGですが、バルベーラの最高峰として今後さらなる国際的評価が期待されています。