状態完璧!! Great Bordeauxが入荷！
一人のワイン・コレクターが情熱をかけて集めた2万9000本以上という
その規模と品質において類を見ないコレクションからのご案内です。
最高の状態の古酒ボトルを手にする絶好の機会です。

ワインはベルギーにあるルネサンス様式の城の7つの地下カーヴで数十年に亘り理想的な状態で保管されていて、
まさに『液体の百科事典』と呼ぶに相応しい！

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「第一特別級にふさわしい」「メドック格付け第二級に匹敵する」

Chateau Troplong Mondot

2006年のサン・テミリオン格付け見直しにおいて、グラン・クリュ・クラッセから第一特別級Bへ昇格を果たした実力派シャトーです。サン・テミリオンの格付けは定期的に改定が行われる点が大きな特徴で、同地区の中でも特に価値の高い第一特別級A・Bは常に高い注目を集めています。トロロン・モンドは長らく「第一特別級にふさわしい」「メドック格付け第二級に匹敵する」と評されながらも、1996年改定では昇格最有力候補に留まりました。

転機となったのは、現当主クリスティーヌ・ヴァレット氏の時代です。1980年代から品質は飛躍的に向上し、さらに醸造コンサルタントとしてミシェル・ロラン氏を迎えたことで、その評価は決定的なものとなりました。ブドウの完熟を待つ遅摘み、グリーン・ハーヴェストによる収量制限、新樽比率約70％への引き上げといった徹底した品質向上策に巨額の投資を行い、その努力が実を結んで2006年に悲願の昇格を達成しました。

畑はサン・テミリオンでも標高の高いパヴィの丘に位置し、冷涼な気候と重い粘土質土壌によってブドウはゆっくり成熟します。さらに古樹の比率も高く、そこから生み出されるワインは、深みと奥行き、凝縮感を備えたモダンなスタイルとして高く評価されています。

2004 CH TROPLONG MONDOT

このミディアムボディのサン・テミリオンには、甘いチェリー、ホワイトチョコレート、ブラックカラント、そして砕いた岩のような特徴が感じられます。優れたコク、スパイシーなタンニン、そしてフィニッシュに感じられる下草やハーブのニュアンスが、トロプロン・モンドを傑出したワインというよりは、むしろ素晴らしいワインに仕上げています。Wine Adovocate

ブラックベリーのアロマに、タバコのニュアンスが感じられる。フルボディで、きめ細やかなタンニン、長い余韻、そして繊細でフルーティーな後味。樽熟成時よりもはるかに洗練されている。優しく包み込むような味わい。

2007年以降が飲み頃。生産量5000ケース。Wine Spectator 90P