2017 ブルゴーニュ・アリゴテ / カミーユ・ジルー

Wine Library

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商品名(原語) Bourgogne Aligote
タイプ / 容量 白 / 750ml
産地

Franc / Bourgogne / フランス / ブルゴーニュ
生産者名 Camille Giroud
生産年 2017
ぶどう品種

Aligote
輸入元 BB&R

名手が作るブルゴーニュの隠れた名品種アリゴテ 

ブルゴーニュの白といえばシャルドネを思い浮かべるワインラヴァーがほとんどだと思います。しかし、シャルドネの影に隠れていたアリゴテも近年はポテンシャルの高さから注目されています。シャルドネよりも繊細でスッキリした味わいは「清楚」な印象を抱かせます。カミーユ・ジルーのアリゴテはペルナン・ヴェルジュレスで取れたものを使っており、1/4が樽熟成されます。レモンやグレープフルーツなどのスッキリとした柑橘の香りに樽の要素が加わり複雑さがあります。アリゴテらしい酸味を持ちながらも角はなく丸みを持った味わいです。

 Camille Giroud

カミーユ・ジルーはボーヌで1865年設立された歴史の長い優良なネゴシアンです。ボーヌに所有する自社畑を始め古くから多岐にわたるアペラシオンのワインを取り扱っており、自らが所有していないアペラシオンの買い付け先にはルソーやルジェ、メオ・カミュゼやコント・ラフォンなどトップドメーヌなども含まれます。

2016Vtまで醸造責任者であった天才ダヴィッド・クロワが去り、ドメーヌ・ダルデュイの名を高めたカレル・ヴォルイスが新しく責任者になってからも伝統とワインのスタイルを尊守しながらも、現代のワイン市場にも合うテイストを上手に融合させたスタイルの高品質なワインを産みだしています。

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