Domaine du Gringet

今はほとんど生産されていないサヴォワの土着品種グランジェにこだわっており、現在栽培されているグランジェの面積の約半分近くにあたる約10haを所有しています。
品種のポテンシャルに魅せられた前当主ドミニク・ベリュアーは、グランジェという葡萄のすばらしさ、澄んだアルプスそのものを感じさせるワインを生産し、魅了してきました。
2021年ドミニク亡き後、彼の哲学をそのまま引き継ぎワインをつくりたいというドミニクと数十年にわたって働いてきた後継者など4人に引き継がれ、ユニークで香り高いグランジェを世界に広めるという唯一の目的を持ってドメーヌ名をドメーヌ・ドゥ・グランジェへと変更しました。

Eponyme

2020 年ヴィンテージの香りは魅惑的で複雑です。白い花、スパイスの効いた洋ナシ、ほんのりとしたリンゴの香りが干し草やハーブの香りと混ざり合います。口当たりは華やかで上品で、リースリング風のフレッシュさが石のような純粋さと酸っぱいタンジェリンの風味を槍のように突き抜けます。軽いフェノールのグリップが、美しくすっきりとした後味に残ります。今飲んでも素晴らしいワインですが、今後数年熟成できるポテンシャルを備えています。
ドミニクが亡くなり熟成中だったキュヴェ"Les Alpes"を友人ジャン・フランソワ・ガヌヴァが瓶詰。