2021 グィネヴィア シャルドネ /ガズボーン・エステート

Chardonnay

BB&R

Decanter95点

Gusbourne Estate

 イングリッシュ・ワインの指標となる大手ワイナリー

ガズボーン・エステートはイギリスを代表するスパークリング・ワインを生産している事で知られるイギリスの大手ワイナリーです。ガズボーン・エステート自体の歴史は非常に古く1410年まで遡る事が出来ますがワイン造りの歴史は浅く南アフリカ出身のアンドリュー・ウィーバーが購入し、2004年に植樹したことから始まります。

ファースト・ヴィンテージは2006年でリリースは2010年とまだ非常に新しいワイナリーですが、2013年にはIWSC(インターナショナル・ワイン・アンド・スピリット・コンペティション)でイギリス・ワイン・プロデューサー・オブ・ザ・イヤーを獲得。2015年にも同賞を再び獲得する等既にイギリスを代表するワイナリーの１つの地位を獲得しています。

ケント州に61.3haの畑を、ウェスト・サセックス州にも32.1haの畑、合わせて93.4haの畑を所有するイギリスでも巨大なワイナリーで、シャルドネ、ピノ・ムニエ、ピノ・ノワールといったシャンパーニュの主要品種が栽培されています。スパークリングは全てシャンパーニュ方式により生産されます。

イギリスでスパークリングワインの生産が本格化して約20年。すでにワイナリーの数で日本を追い抜いたイギリスの急成長は止まるところを知りません。その中でもガズボーン・エステートの存在はイギリスのスパークリングワイン生産者の大きな指標になること間違いなしの抑えるべきワイナリー筆頭です！！

Guinervere Chardonnnay

黄金色の麦わら色で、砂糖漬けの柑橘類、核果類、バニラの豊かな香りが漂います。味わいは熟した果実の特徴とスモーキーなミネラル感を示します。樽発酵により、トーストしたナッツとバニラの温かいオークの香りが生まれ、長くエレガントな余韻が続きます。