Denis Jamain

ルイイは1937年に白ワインが、1961年に赤とロゼワインがアペラシオン認定されています。90 年代初頭、ドゥニ ジャマンはブドウ畑への情熱から、ルイイの美しい区画を取得しました。その後、2007 年に有機農法に、2011 年にはビオディナミ農法に転換しました。

ドゥニ・ジャマンは、レ・カヴォワーヌ、レ・ピエール・プレート、レ・シャティヨン、レ・コンジュと呼ばれる4つの主要な区画を所有し、14haのソーヴィニヨン・ブラン、5haのピノ・ノワール、4haのピノ・グリが植えられています。所有区画はキンメリジャン時代の粘土と石灰岩を主成分とする優れた土壌を持ち、熟すのに十分な日当たりも確保できています。

区画のすぐ近くにあるワイナリーには、最新の高性能設備が備えられており、衛生的な条件も申し分のない設備が備わっています。

Reuilly Rose Les Chatillons

ルイイのロゼワインはフランスで最も希少なロゼワインの一つであり、ロワール渓谷全体で唯一ピノグリのみで生産されるのワイン。ドゥニ・ジャマンの「レ・シャティヨン」はロゼというよりピノグリに近いワイン。淡いサーモンピンクの「控えめな」色調とは裏腹に香り果実の魅力的な新鮮さとエキゾチックなスパイシーさがある。