商品名(原語) | Bourgogne Rouge Cote d`Or tete de Cuvee |
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タイプ | 赤ワイン / 750ml×3 |
産地 | France / Bourgogne |
生産者名 | Philippe Charlopin Parizot |
生産年 | 2021 |
ぶどう品種 | Pinot Noir |
輸入元 | Fwines |
<2021VTだけの特別な2つのキュヴェ>
霜の被害で非常に低収量だった2021年。収量の少なさ、 そして愛好家が期待するレベルの品質にならないと思い、いつもの キュヴェを造ることを断念。アサンブラージュし、ブルゴーニュ コート ドールに格下げして2つのキュヴェのみをリリース。白は全て売ってしまい造りませんでした。
●ブルゴーニュ コート ドール テート・ド・キュヴェ
2021年、収穫量が激減したため、シャルロパンが所有するプルミエ・クリュ、グラン・クリュのブドウを全てブレンドした特別キュヴェ。法律上はACブルゴーニュですが、クオリティ、ブドウの出自はそれを遥かに超えるものとなっています。
ブレンド内容:
【グラン・クリュ】シャンベルタン / シャルム・シャンベルタン / マジ・シャンベルタン / クロ・ド・ヴージョ / クロ・サン・ドニ / ボンヌ・マール / エシェゾー
【プルミエ・クリュ】ベル・エール
Charlopin Parizotその大変な人気のため正規品の数は非常に少ないことでも有名なシャルロパン。ドメーヌ設立者のフィリップ氏はかつてはブルゴーニュワインを好まず、ボルドー ばかりを楽しんでいたと言います。しかし、あるブルゴーニュワインと出会いワイン造りに没頭するようになります。そのあるワインがブルゴーニュの神様「アンリ・ジャイエ」です。それ以降フィリップ氏はジャイエ氏に助言をもらいながらワインを造り、ついには「私が言いたかった通りのワイン」と言わしめました。 シャルロパン・パリゾのワインは若いうちから壮麗なスタイルで人気を博し成功を手に入れましたが、現在はかつてよりさらに果実味が綺麗になり、旨味の詰まった「衝撃的な果実味」で多くのファンの心をつかんでいます。栽培には除草剤や化学肥料も使用せず、自然で健康的なブドウを育てています。ほとんどのワインは除梗100%で新樽率はワインによって50%~100%。新樽率が高いが、シャルロパン・パリゾの最大の特徴は溢れんばかりの果実味を生かした若くから楽しめる親しみやすい風味です。
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