1989 コント・ド・シャンパーニュ / テタンジェ

テタンジェ コント・ド・シャンパーニュ｜家族経営が生み出す長期熟成型シャンパーニュ

フランス・シャンパーニュ地方を代表する名門メゾン「テタンジェ」は、年間約600万本を生産する地域最大級の生産者のひとつです。約288haもの自社畑を所有し、コート・デ・ブラン、モンターニュ・ド・ランス、コート・デ・バールに広大な畑を展開。自社畑由来のブドウが必要量の約40％を占め、品質を支える重要な基盤となっています。

2006年にピエール＝エマニュエル・タイタンジェによって家族経営へ戻って以降、テタンジェは「生きた土壌」を重視したブドウ栽培へと大きく舵を切りました。除草剤の使用を避け、現在では一部区画で有機栽培も実施。健全で成熟度の高い果実を追求しています。

コント・ド・シャンパーニュを支える5つのグラン・クリュ

テタンジェのフラッグシップである「コント・ド・シャンパーニュ ブラン・ド・ブラン」は、コート・デ・ブランの5つのグラン・クリュ村から厳選されたシャルドネを使用しています。

• シュイィ
• アヴィーズ
• ル・メニル・シュル・オジェ
• オジェ
• クラマン

ヴィンテージごとに最良の区画を選び、約50種類もの候補から最終的に約15種類のみを厳選してブレンド。区画や村ごとに分けて醸造を行い、緻密なアッサンブラージュによってワインが完成します。

また1988年以降、一部のヴァン・クレールはフランソワ・フレール社およびセガン・モロー社の樽で約6か月熟成され、奥行きと複雑性を加えています。

テタンジェのスタイル｜華やかさと緊張感を兼ね備えた味わい

テタンジェのスタイルは、豊かな果実味と繊細なエレガンスが特徴です。主にステンレスタンクを使用して酸化を抑えながら醸造することで、透明感のある果実表現を実現しています。

特に「コント・ド・シャンパーニュ」は、華やかなアロマに加え、時間とともに現れる微かな還元的ニュアンスやミネラル感、引き締まった酸が魅力。1952年の初リリース以来、シャンパーニュ地方でも屈指の長期熟成能力を誇るブラン・ド・ブランとして高い評価を獲得しています。

若いうちは白い花や柑橘、熟した果実のニュアンスが中心ですが、長期熟成によって蜂蜜、ブリオッシュ、ナッツ、トースト香へと複雑に進化していきます。