2019 ゲヴェルツトラミネール オベラ・ヴァインガルテン / ローリー・ガスマン

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商品名(原語) Gewurztraminer Oberer Weingarten
タイプ 白 / 750ml
産地 France / Alsace
生産者名 Rolly Gassmann
生産年 白 / 750ml
ぶどう品種 France / Alsace
輸入元 BBR
備考 2019


 Rolly Gassmann


Cellar Tour and Massive Tasting at Domaine Rolly-Gassmann in Rorschwihr,  Alsace, with Pierre Gassmann - Alsace Tour 2019 with the Weinfreundeskreis  Hochheim, France - schiller-wine


リボーヴィレの近く、アルザスのロルシュヴィアのオーラン村に位置する家族経営のドメーヌ、ローリー・ガスマンのルーツは1661年に遡ります。
51ヘクタールの畑(約40haはロルシュヴィア、約10haはベルクハイム)は、マリー‐テレーズ、ルイ、その息子のピエール・ガスマン、そして17人のスタッフによって管理されています。ビオディナミによるブドウ栽培の原則を取り入れながらも、除草剤を使用するという独特のやり方で、年間平均300,000本を生産。
常に4年分を超える100万本のストックを所有していますが、それは主にフランスの顧客用で、年間生産量の20%のみが輸出されています。ロルシュヴィアの250haのコミューンは、21の異なる土壌、特に石灰石、砂岩、花崗岩および沈泥の複雑なモザイクのようなアルザスの断層のうちの1つの上にあります。

実際のところ非常に複雑なため、専門家が新しいグランクリュ制度(1970年代、80年代)の一部として大きな区画を形成するブドウ畑をまとめようとしましたが、村民の主張により棚上げとなったため、今日、ロルシュヴィアにはグランクリュは存在しません。もし格付けが審議されたとしたら、確実に一級に匹敵する優れたクリュや区画が幾つか存在すると言われています。ローリー・ガスマンは、それぞれの土壌の特性に合わせて幾つかのブドウ品種を栽培しています。醸造には大きなオーク樽とステンレスタンクが使用され、素晴らしいエレガンスを備えた、穏やかで飲み易いワインとなっています。

Gewurztraminer Oberer Weingarten

2019年のゲヴュルツトラミネール・オベラー・ヴァインガルテンは、ロームと石灰岩に若干のドロマイトを混ぜて栽培され、30~40%ほど貴腐化した果実でワインが造られた。強烈なバラの花びらのノーズはローズオイルに近い。

それに砂糖漬けの桃が続く。口に含むと、フレッシュさが際立つ。美しいスパイスは品種の名前にふさわしく、胡椒が広がり、フェノールのテクスチャーが美しい。華やかで明るくフレッシュな余韻は、珍しいが美味しい。残留甘味度は1リットルに対し、45g。

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