【テイスティング記録】シャトー・ラルシ・デュカス / Ch. Larcis Ducasse

香りにはドライフルーツの落ち着いた甘さがあり、その奥にトマトのようなフルーティな青さ、熟成したボルドーらしい静かな複雑さがあります。

引き締まった酸と果実味を備え、しなやかで抑制的。骨格は、地域は違えど、ラヴォー・サン・ジャックのような構成です。果実は熟していながらも洗練され、タンニンはきれいにほどけていて、引き締まったまとまりです。

深めのグラスがおすすめ❗️

広めのグラスでは熟成感がより強く感じられ、果実は少し控えめに見えます。そのぶん青さが前に出ます。

一方で、深めのグラスでは果実に奥行きが生まれ、青さも浮きすぎず、全体のバランスがぐっと整って見えます。こちらのほうがワインの魅力を素直に感じやすい印象でした。