【テイスティング記録】ドメーヌ・デ・チュイルリー / Domaine des Tuileries
ヴァントゥイユに根差す新世代のRM生産者
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NV ル・クロ・デ・シャトー / ドメーヌ・デ・チュイルリー
樽熟の香ばしさと熟した果実のリッチネスをキレのある酸と塩っけが支える一本
香りはキャラメルやナッツ、熟した黄桃、焼き林檎のような豊かでボリューミーな印象。
樽熟由来の香りのリッチさと裏腹に、ノンドゼのキレのあるしなやかな味わいです。
縦に伸びる骨太な酸と塩っぽいミネラルが余韻に長く残り、熟成から来るキャラメルのような甘い風味を下支えします。
テイスティング日：2026/06/11
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NV ル・クロ・デ・シャトー / ドメーヌ・デ・チュイルリー
小売希望価格：20,240円
当店販売価格：18,700円
クロ・デ・シャトーに比べるとやや酸化的なニュアンスが印象的。ほのかで心地いいチーズやクッキーの香りを、黄色い核果と清涼感を帯びたミネラルのニュアンスがバランスをとります。
味わいはクロ・デ・シャトーが伸びやかな酸を備えていたのに対して、こちらは丸みを帯びており果実も豊か。ほろ苦い余韻が全体を引き締めます。
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小売希望価格：16,280円
当店販売価格：13,980円
