パイロットという異色の経歴から大注目の生産者へ

Launay Horiot

2022 ポマール ペリエール  / ローネイ・オリオ

ポマールというと、骨格がガッチリしており飲み頃まで時間がかかる印象が強い印象ですが、こちらのワインは比較的すぐに飲んでも十分に力を発揮しています。

2022VTが果実のスケールが非常に大きいヴィンテージであることもその理由かと。

赤系果実(熟したラズベリーや赤スグリ)が堂々と広がり、その奥に海苔や出汁を思わせる旨味のニュアンス。全房由来のわずかな苦味と青さがアクセントとなり、ワインに立体感を与えています。海苔のような香り(いわゆるヨード香)もはっきりと取れます。

タンニンは若々しく、きめ細かいが存在感はしっかり。赤い果実の明るさの中に、鉄分や湿った土のニュアンスもはっきりと感じ取れます。全房のほろ苦さが加わることで、上品さが演出されています。

家庭の食卓で料理と一緒に楽しむ際には、ぜひ刻み海苔や海苔の佃煮(ごはんですよ！で十分です)などと合わせて飲んでみてください。

当店販売価格：11,990円