NV ブラン・ド・ノワール ブジー・グラン・クリュ / ブリス

Firadis

 Brice

2019年からはシャンパーニュ 屈指の天才醸造家クリストフ・コンスタンがメゾンに参画しました。クリストフはJ.L.Vergnonを一流メゾンにのしあげた張本人であり、「美しいブドウなしに素晴らしいワインなし」と語りマロラクティック発酵に細心の注意を払い可能な限り避けブドウ本来のポテンシャルを引き出すワイン造りを続けます。

ワインの果実を最大限活かしポテンシャルの高いワインを造ることができるという彼の考えは、Briceに最高のシャンパーニュへの進化をもたらしました！

Bouzy Blanc de Noir

ブジーのピノ・ノワールを100%使用。しっかりと熟したレッドチェリー、クランベリーなどの赤系果実の香りが広がり、ブジーらしい力強さにふくよかな果実味と酸のバランスが素晴らしい。香ばしさを伴う長い余韻が続く、ブジーのキャラクターを体現したブラン・ド・ノワール。