NV エリタージュ / ブリス

Firadis

 Brice

2019年からはシャンパーニュ 屈指の天才醸造家クリストフ・コンスタンがメゾンに参画しました。クリストフはJ.L.Vergnonを一流メゾンにのしあげた張本人であり、「美しいブドウなしに素晴らしいワインなし」と語りマロラクティック発酵に細心の注意を払い可能な限り避けブドウ本来のポテンシャルを引き出すワイン造りを続けます。

ワインの果実を最大限活かしポテンシャルの高いワインを造ることができるという彼の考えは、Briceに最高のシャンパーニュへの進化をもたらしました！

Heritage

ブジー、アンボネイ、グローヴ、ロッシュ・シュル・ウルスの樹齢約40年のブドウから造られる。エルダーフラワーのような上品な花の香からはじまり、リンゴ、グレープフルーツ、ほのかなレッドチェリーなど豊かでピュアな果実の風味が感じられる。ピノ・ノワールは凝縮感、シャルドネはフィネスを与えており、しなやかだが厚みのある口あたり、フレッシュで調和のとれた味わいが心地よい。