2020 エクストラ・ブリュット ル・モン・オン・ペンヌ / ドメーヌ・ラジィル

2020 エクストラ・ブリュット ル・モン・オン・ペンヌ / ドメーヌ・ラジィル

Wine Library

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商品名(原語）
 		Extra Brut Le Mont en Peine
タイプ Champagne/  750ml
産地 France / Champagne 
生産者名 Domaine Lagille
生産年 2020
ぶどう品種 Chardonnay
輸入元 Vin d'Or

 

 

Domaine Ligille

Lagille - Champagne Wine Library

シャンパーニュ最北の「サンティエリー」に本拠地を置くラジィル。

2012年に当主となったヴァンサンにより2019年にビオロジックへの転換が進められ、ブドウ木以外の樹木へも気を配り生態系の構築に努めます。畑はビオロジックで管理し醸造ではシャプタリザシオン（補糖）とドサージュによる糖の補添を可能な限り避け、完熟した果実の味わいを活かす、よりナチュラルなシャンパーニュ作りを行う新時代の生産者。

Extra Brut Le Mont en Peine

南向き樹齢38年のシャルドネを使用。樽醸造でフィルタリング無しで瓶詰め。

年間生産約1000本の希少キュヴェ

2019 エスプマンテ ロゼ / ヴァディオ

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