2024 ムラート / イ・カンジャンティ

Name: 2024 ムラート / イ・カンジャンティ
Brand: Wine Library
Price: 4367.0 JPY
Availability: OutOfStock

Wine Library

¥4,367 割引 ¥-4,367
80 ポイント

税込み送料は購入時に計算されます

¥15,000以上のご注文で通常送料無料
同時購入でお得な送料無料ワインはこちら

完売

*在庫について

業務販売と在庫を共有しているため、タイミングにより、ご注文後に品切れが判明する場合があります。この場合、当社から別途メールをお送りします。

期間限定クーポン

決済画面でクーポンコードをご入力ください

各種一回ずつご利用いただけます。

ご利用可能期間：〜6/30日23時59分まで

Paidy決済の場合はクーポン使用不可

商品名(原語）	Murato
タイプ	ロゼ(赤) / 750ml
産地	Italy / Toscana
生産者名	I Cangianti
生産年	2024
ぶどう品種	サンジョヴェーゼ
輸入元	VIVIT
備考	お届けするヴィンテージは2024年でございます。

I Cangianti

2019年設立の若い感性が生み出すアーティスティックなナチュラルワイン

イ・カンジャンティは、ウンブリアとトスカーナの境界に誕生したユニークなワイナリーです。ワイナリーを運営するMatteo & Luca Stoppininマッテオとルカのストッピーニ兄弟は、まだ25歳と23歳。学校でブドウ栽培やワインについて学んだことはなく、別の分野の勉強をしていました。しかし学業を修めた後、オフィスで働くよりも自然の中で自然と触れ合って働きたいと思い、家族と共に2019年にワイナリー設立し、全くゼロからスタートしました。二人は、イタリアで数多く行われるワインのイベントに参加してワインを味わってみたものの、気分が悪くなることが多く、それで、誰もが味わえるナチュラルワイン造ろうと思い立ったのだそうです。二人は、祖父母が造っていた古き良き自然なワインを現代に蘇らせたいと思い、祖父母から受け継いだ伝統と教えを現代にアジャストさせてナチュラルワイン造りを始めました。

Murato

手摘みで収穫したブドウの1/2はダイレクトプレスして、ブラン・ド・ノワールの白ワインとして醸造。残りの1/2は完全に除梗して赤ワインとして醸造する。赤と白はそれぞれ別々にステンレスタンクで野生酵母のみで自然に発酵。醸造添加物は一切加えずに醸造する。赤ワインのマセラシオンは足による櫂入れ。必要であればポンピングオーバーを行う。手動での圧搾後、赤も白もステンレスタンクで自発的なマロ発酵。マロ発行後、赤ワインと白ワインをブレンドして熟成。無清澄、ノンフィルターで瓶詰め。SO2は瓶詰め時に必要最小限のみ添加。総生産量3,000本。

Muratoムラ-トとは、『エトルリア様式で囲まれた壁』を意味します。発酵中、マストの上には果帽の壁が作られることから、このように命名されました。