ロンク・プラタット / Ronc Platat
Ronc Platat
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「第二のMiani」と期待される新星カルトワイン
ウディネ市街から南東へ約20km下った場所に位置するマンツァーノ。2020年、この美しい丘陵地帯に彗星のごとく現れたのがロンク・プラタットです。周辺には、ミアーニの本拠地ブットリオや、ロンコ・デル・ニエミツが拠点を構えるロザッツォなど、フリウリを代表するカリスマ的ワイナリーが集まっており、この地はフリウリ屈指の銘醸地として知られています。
この若きワイナリーを率いるのは、フリウリ出身のトンマーゾ・ザヌッティーニです。彼はイタリア屈指の名門大学で法律を学び、ミラノで弁護士として活躍した後、エノロゴへ転身した異色の経歴を持っています。弁護士としての華やかなキャリアを手放し、ウディネ大学で醸造学を学ぶ決意をした背景には、ワインへの並々ならぬ情熱と、故郷フリウリへの強い愛情がありました。
そして、その熱意に心を動かされ、惜しみない支援を送ったのが、ロンコ・デル・ニエミツのセレーナ・パラッツォーロやクリスチャン・パタ、ドゥエ・デル・モンテのミラン・ブジネルといった、フリウリを代表する偉大なエノロゴたちでした。
自然なアプローチで品種と畑の個性を引き出す
ロンク・プラタットのワインは、極めて自然な環境下で造られています。畑では化学薬品を一切使用せず、ボルドー液や硫黄、海藻由来の資材など、自然由来のアプローチのみに留めています。
醸造においても、発酵から熟成までバリックを用いるなど、古典的な手法を忠実に継承しています。一方で、区画ごとに丁寧な醸造を行うことで、それぞれの畑が持つ個性を最大限に引き出しています。
そうして生み出されるワインは、品種とテロワールの個性が素直に映し出されたピュアな果実味の中に、クリスタルのようなミネラル感と、美しく伸びる酸が印象的に感じられます。
ガレージから世界へ
設立間もないこのワイナリーには、最先端の醸造設備や大規模な生産体制はありません。最低限の機材が並ぶガレージのような小さな施設で、ごく限られた仲間たちと共にワイン造りを行っています。そんな環境から生み出される宝石のようなワインたちに、思わず重ねてしまうのが、イタリア・カルトワインの頂点として君臨するミアーニの存在です。フリウリの小さな醸造所から誕生したミアーニが世界的なカルト的人気を獲得したように、この若き才能が世界から注目を集める日も、そう遠くはないでしょう。
