Laurent Bannwarth

１９５０年に父のローラン氏がはじめたこのワイナリーは、近年までごく普通のワインをつくっていましたが、息子のステファン氏の代になり自然派を意識したワインづくりを行うようになり、２００７年にエコセールを取得しました。

所有する畑の多くが泥土を含んだ石灰質の土壌で、これは特にゲヴルツトラミネールとピノ・グリに最適と言われています。師匠は『クリスチャン・ビネールl』。師弟とは言いつつも年齢に差はなく友人関係でもあるこのふたり。ビネールとの共同のネゴシアン・シリーズ「レ・ヴァン・ピルエット」の「ステファン・キュヴェ」は彼の葡萄でワインをリリースしています。ＳＯ２フリーなどしたため、父の反対にあい、収穫される一部の葡萄をビネールのネゴシアン部門に供給しつつ、マイペースで独自のドメーヌのマニアックなワインのリリースを続けています。

Le Petit Folie

名前の意味は「ちょっとアタマがおかしくなった人」で、ゲヴェルツで微発泡性のワインを造る人などいないことから命名したものです。

濃い黄色の色調でややとろみがあります。ライチやマスカットなどのような香り豊かな果実香は華やかな印象を与えますが決して強すぎることがなく、味わいも香り同様に新鮮なライチをかじったような甘みとフルーティーさが広がります。仄かにジンジャーのようなスパイシーさ加わりライチのオリエンタルな風味にアクセントを与え、アフターにはミルクティーのようなまろやかな風味がほんのりと残ります。馴染みやすい甘さとたっぷりの果実感は暑い時期にぴったりの味わいです。