2021 ネリオ・リゼルヴァ / スコラ・サルメンティ

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商品名(原語)

Nerio Riserva

タイプ 赤ワイン / 750ml
産地 Italia  / Pulia
生産者名 Schola Sarmenti
生産年 2021
ぶどう品種 ネグロ・アマーロ 80% / マルヴァジア・ネラ・ディ・レッチェ20% 
輸入元 スマイル

Schola Sarmenti 

南イタリア・プーリア州で注目の生産者

スコラ・サルメンティは、ロレンツォ・マッラ氏とサンドロ・カラブレーゼ氏が立ち上げた、2004年市場デビューの若いワイナリーです。「スコラ・サルメンティ」とは、Schola Sarmenti = School of Sapling =若木(若者)のための学校といった意味。「良い葡萄作り」をポリシーとして、共通の志を持つ近親者や親しい仲間らとともに40haの畑でワイン造りを行っています。

収穫は手摘みで行い、悪い房や実はハサミでひとつひとつ落とすなど、良質な果実のみを用いることに専念しています。仕立てはサレント半島に伝わる伝統的植樹法「アルベレッロ(株作り)方式」を採用。リリース後間もなく、トップワインの「クバルディ」はガンベロロッソで2グラスを獲得しました。

 

Nerio Riserva

平均樹齢45年。フレンチオーク樽で8ヶ月、瓶で10ヶ月熟成。バラなどの花の香り、スミレ、干し肉、炭、コーヒー、甘みのあるジャムを煮詰めたような凝縮感のある赤い果実の香り。ロッカモラよりもパワフルで濃厚。


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