2024 ブルゴーニュ・ブラン レ・トラン / ドメーヌ・ド・ラ・ヴェルパイユ

ヴィントナーズ

Domaine de la Verpaille

樹齢150年を超える古樹を守り抜くマコネの優良生産者

ドメーヌ・ド・ラ・ヴェルパイユのオーナー、フィリップ・バティスト氏の一族は代々葡萄を作る栽培農家でした。畑の根幹となるのが樹齢 115年以上の古樹。現在所有する 15haは、全てこの古樹からマッサール・セレクションを行なった葡萄です。2004年にドメーヌを設立、テロワールを最大限表現することをポリシーとし、すべての畑をビオロジックに切り替え、2009ヴィンテージからはAB認証を取得しています。

Bourgogne Blanc Les Thorains

完熟感のある柑橘系果実や白い花、石灰系のミネラル香。フレッシュな林檎を頬張った様な甘酸っぱく瑞々しい果実味と、さらさらとした綺麗なミネラル感がバランスよく広がります。