2025 カルト・ブランシュ シャルドネ / BK ワインズ

ニュージーランド生まれのブレンダン・キースは、アルティザンなクラフトワインの造り手が集まる、今、オーストラリアのみならず世界で一番ホットな産地、南オーストラリアのバスケットレンジで、その名声の一翼を担うに値する作品を産み出しています。NZのギズボーンでワインメーカーとしての歩みを始めたブレンダンは、カリフォルニアに移り、オーパス・ワンの醸造ヘッドを務めていたポール・ホブスの元でスキルを磨きます。

Carte Blanche Chardonnay

醸造家ブレンダンにブレンドの自由を与えることで生まれる特殊なキュヴェ。
４種の単一畑シャルドネをブレンド。
グラスに注げば熟した洋ナシやグァバやネクタリンに香ばしい木の実が加わり、実に複雑かつ奥深い世界を魅せてくれる白。