2025 Oishi ピノ・グリージョ / BK ワインズ

ニュージーランド生まれのブレンダン・キースは、アルティザンなクラフトワインの造り手が集まる、今、オーストラリアのみならず世界で一番ホットな産地、南オーストラリアのバスケットレンジで、その名声の一翼を担うに値する作品を産み出しています。NZのギズボーンでワインメーカーとしての歩みを始めたブレンダンは、カリフォルニアに移り、オーパス・ワンの醸造ヘッドを務めていたポール・ホブスの元でスキルを磨きます。

Oishi Pinot Grigio

日本を想い造られたキュヴェ。元々ペットナットでしたが原価高騰もあってシャブリスタイルをイメージしながらのスティルの白ワインに。洋梨、スイカズラ、ジュニパーベリー、グレープフルーツの皮のほのかな苦みが感じられます。滑らかでありながら、ほんのりスパイシーな味わい。力強いキレのある素晴らしい白ワインです。爽やかで飲みやすく、酸味のバランスも絶妙です。