2023 コート・デュ・ジュラ プールサール / ロルネ

AOC France

Lornet

ジュラに知れ渡る才能フレデリック・ロルネ

フレデリック・ロルネは、 ジュラ地方の小さな村、メネトリエスのトップ生産者です。彼の家族は代々この地でブドウ栽培を続けており、特にフレデリックは、ブドウ畑の管理から醸造まで、すべてを自らの手で丁寧に行っています。

彼のワイン造りの哲学は「自然との調和」。化学薬品を一切使わず、ブドウが本来持つ力を最大限に引き出すことを目指しています。畑では、土壌の健康を保つために緑肥を使い、環境に配慮した栽培を徹底。醸造においても、できる限り人為的な介入を避け、ブドウと土地の個性を尊重しています。

Cotes du Jura Poulsard

キンメリジャン期の粘土質石灰岩土壌の畑で育ったブドウを使用し、繊細な果皮を持つプルサール特有の優しい色合いと、クランベリーやザクロを思わせる軽やかで溌剌とした赤い果実のアロマが魅力です。