2016 ヴァン・ジョーヌ / ドメーヌ・ド・ラ・ボルド

BMO

＊お届けするヴィンテージは2016年でございます。

Domaine de La Borde

ピュピランから40Km離れたジュラ出身。2003年に蔵元を立ち上げる。ディジョンのワイン学校に通いながら、ジュラのアルボワで畑を探しつづけ、ボルナールの近くで、思わず息を飲む凄いエネルギーの区画に出会う。
そして、ボルドが家付きで3.5haの畑を23歳の若さで手に入れることが出来た。
2004年の23歳からワイン造りを開始。最初は土壌や品種の特徴がわからなく苦労の連続。
ピエール・オヴェルノワの貴重な教えを一身に受け、2005年初めてプールサールでサンスフルのワイン造りに成功した。
世にジュラのワインを広めたステファン・ティソなどの超大物たちの英知は、ボルドに怒涛のごとく流れ込んだ。出来たワインは必ず師と仰ぐピエール・オヴェルノワに飲んでもらう。まさに、ジュラ第3世代筆頭の巨大なパワーを秘める男。