NV レヴーズ ブリュット・ロゼ / ピノ・シュヴォシェ & NV ロゼ / アンリオ

Cuvee Reveuse Rose

Pinot-Chevauchet

輸入元

Vintners

ヴァレ・ド・ラ・マルヌのムーシー村にて4代続く家族経営の生産者。ムーシー村の他、プルミエ・クリュであるピエリー村にも畑を持ち、ワインの品質は葡萄で決まるとのポリシーから認証は取得しておりませんが有機栽培を実践するなど丁寧な畑仕事からクオリティの高い葡萄を生産しております。この一帯ではどこよりも早い17年前から緑肥などの草生栽培をスタートさせ、更に15年前から一切の殺虫剤、除草剤の使用を廃止しました。

創業1808年以来、一貫して家族の名前を冠してシャンパーニュを作り続けてきたアンリオ家。「家族の名前を汚すようなシャンパーニュはつくらない」という覚悟と、自負の下、ブドウ栽培のノウハウやアッサンブラージュの技術、長期熟成へのこだわりは、父から子へと受け継がれ、品質を磨き続けてきました。

その大きな転機となったのが、19世紀末の当主　ポール・アンリオと、マリー・マルゲの結婚。マルゲ家がシュイィの最良の畑を所有しており、「貴重な嫁入り道具」として、アンリオ家に寄贈したことから、品質が大きく伸びました。現在のロゴマークは、アンリオ家のHとマルゲ家のMが組み合わされています。

上述のシュイィをはじめコート・デ・ブランのシャルドネと、モンターニュ・ド・ランスの北向き斜面のピノ・ノワールの品質にこだわり、スタンダードキュヴェでも格付け率が95% 以上。ブレンドにおいては複数ヴィンテージのリザーヴワインを35〜40％ 使用。3〜4年の瓶熟と、例外的なこだわりがワイン造りに反映されています。 「エレガント、洗練、レースのような繊細さ」とシャンパーニュの真髄を感じさせるスタイルで、現在ではヨーロッパ諸国の皇室御用達シャンパーニュとなっています。上質を知る人の、上質な時間を演出するシャンパーニュ。

Rose

グランクリュとプルミエクリュのぶどうを2/3以上使用。黒ぶどうはモンターニュ・ド・ランス、シャルドネはコート・デ・ブランにこだわり、ブレンドの赤ワインは、グランクリュのアイを使用。リザーブ比率約20～40%。アンリオらしく凝縮された柔らかな口当たりに、イチゴやラズベリーなどの赤系果実やピンクグレープフルーツやオレンジなどの柑橘系のアロマ。チャーミングなアロマと3年以上の瓶熟がもたらす複雑味が感じられます。