NV クレマン・ド・リムー / ラ・フェット

Wine Experiene

La Fête / ラ・フェット

フランスのリムーで7世代にわたり家族経営でクレマン生産の先駆者であり他に類を見ないフレッシュさと品種のブレンドからくる果実味の完璧なバランスが特徴となる伝統的なワインを造り続けている蔵元。そんな由緒あるクレマン・ド・リムー専門に生産し続ける老舗蔵元と、輸入元ワインエクスペリエンスとのコラボレーションで新たに産み出された新ブランドがこの＜La Fête＞です。

Cremant de Limoux 

全て手摘みで収穫された葡萄を使用し、地中海に臨みながらもピレネー山脈から連なる高地の冷涼感をまとう典型的かつ上質の"クレマン・ド・リムー"であることが酒質の上でのコンセプト。ピュアな果実感が主体ながら、味わいはあくまで硬派な仕上がり。味わい、ラベル共に　『家庭の食卓にもレストランでの晴れのダイニングにも、分け隔て無く適切に寄り添える究極のデイリー・スパークリング』となっております。

リザーブワイン：20%使用
ドザージュ：6 g/ℓ
瓶内24か月以上