【テイスティング記録】リオネル・フォリー / Lionel Faury
ローヌでエレガンスを表現する才能溢れる若きスター
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2021 サン・ジョセフ ルージュ・グロリエット・ヴィエイユ・ヴィーニュ / リオネル・フォリー
ちょい熟❗️赤みを見せるフローラルなエレガントシラー❗️
全房を一部使用していることで、爽やかで非常に華やかな印象のシラーに仕上がっています。ラズベリーのような赤いニュアンスからブラックベリーの中間をいくバランス感で味わいはみずみずしく、非常にきれいな液体。
どこか昔のデュジャックやティエリー・アルマンを思わせるような、果実と構造の美しいバランスがあります。
多彩なシラーのスタイルを見せるサン・ジョセフという地域ですがこのワインは品種特有のスパイス感もさることながらブルゴーニュファンも喜ぶフレッシュ＆フルーティな雰囲気を持つ。
コート・ロティも手がけるリオネル・フォリーにとって、サン・ジョセフは本拠地であり真骨頂ともいえるアペラシオンです。
果実の華やかさとしなやかさで魅せるシラー。アルコール度数も12.5%とローヌとしては非常に低めで、みずみずしく軽やかな表現が光るローヌワインで、ワイン会でも一目置かれるクオリティです。
