【テイスティング記録】ピエール・オリヴィエ・ガルシア / Pierre Olivier Garcia
ベリー・バイ・ベリーによる唯一無二の極少ブルゴーニュ
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2024 ブルイィ・ラ・フォリー / ピエール・オリヴィエ・ガルシア
モダンな華やかなスタイルながら安定感抜群❗️
ガメイらしい、軽やかさはありながら香りにはしっかりと黒さを感じる果実。ブラックチェリーやカシスを思わせる深みのある果実味に、ふわっとバラやすみれの花のようなフローラルなニュアンスが重なります。
果実はジューシーで伸びやか。ただ重たい方向には行かず、細やかなタンニンが全体をきれいに整えていて、とても洗練された印象です。
飲み心地は軽快なのに、味わいにはしっかり充実感があります。そして余韻まで、透明感のある果実味がすっと長く続いていきます。
気軽に飲める親しみやすさと、しっかりとした完成度をどちらも感じられる一本です。
