Firadis

お届けするヴィンテージは2005年でございます。

AM93 WA90-92 Vinous90+

 Domaine de L'Arlot

1987年、デュジャックで働いていたジャン・ピエール・スメを醸造長として招きドメーヌ ・ド・ラルロが誕生しました。ドメーヌ開始直後から、テロワールを尊重する目的でビオディナミ実践に向けて移行、1991年に除草剤・殺虫剤の使用を全廃し、1999年から段階的にビオディナミを導入し、2003年から全ての畑で実践しています。

もともと、ドメーヌは3つの単独所有畑、コンブランシアンのクロ・デュ・シャポー、ドメーヌが本拠地を置くクロ・ド・ラルロ、クロ・デ・フォレ・サン・ジョルジュから形成されていましたが、1991年にロマネ・サン・ヴィヴァンを、翌年にはヴォーヌ・ロマネのレ・スショを購入したことにより、総面積は14haにまで拡大しました。

デュジャックと同様に全房発酵を行い、抽出は柔らかく純真無垢の味わいに仕上がっています。並外れてフィネスに富んだ、優雅で絹のような舌触りを持ったワインは、フランスだけでなくヨーロッパで絶大な人気を誇っています。

スメの後任として、彼のもとで8年間学んだオリヴィエに引き継がれますが、オリヴィエは2011年に自らのドメーヌに専念するために退職しました。その後、フレデリック・マニャンで修業をしてきたジャック・デヴォージュが新たに任命されます。が、クロ・ド・タールにヘッドハンティングされ、2014年を最後に移動することになりました。

後任は女性醸造家ジェラルディーヌ・ゴドー(アレックス・ガンバルの醸造責任者)。ジャック・デヴォージュやゼネラル・マネージャーのクリスティアン・シリーは彼女を「ジェラルディーヌ以外にラルロを次のステップに導くことはできない」と高く評価しています。

Nuits St. Georges 1er Clos des Forets St. Georges 

高度差が35mもあり、それぞれ異なるブドウが出来るのが最大の特長です。丘の上部はエネルギー、中部は円みや豊満さ、下部はフィネスを与えます。同一畑で同生産者がこういった、特殊なテロワールを持つブドウを手に入れる事はとても稀で、ここにモノポールの強みがあります。