スパークリングワインの種類
スパークリングワインといえば「シャンパン」のイメージが強いかもしれませんが、実はシャンパーニュ(シャンパン)はスパークリングワインの中の一種に過ぎず、その他にも様々な種類のスパークリングワインがあります。スパークリングワインとシャンパンの違いはこちらで紹介しています
ポイントはいくつかありますが、主に
・国、地域
・製法
・ブドウ品種
などによって種類分けされます。
シャンパーニュ地方以外のフランス国内でシャンパーニュ方式から造られるスパークリングワインはクレマンと呼ばれ、シャンパーニュに似た香りや味わいを持ちます。その上、シャンパーニュと比べ比較的お求めやすい価格であることから、フランスの家庭ではシャンパーニュよりも多く消費されます。
その他にも同製法で造られるドイツのゼクトやイタリアのフランチャコルタ、スペインのカヴァの中にはシャンパーニュをも凌ぐ素晴らしいスパークリングがあります。ぜひご自身の好みにあうスパークリングワインを探してみてください
