2001 トカイ・ピノ・グリ ジュビリー / ヒューゲル

Firadis

Famille Hugel

三十年戦争の動乱を逃れたスイス人ハンス・ウルリッヒが1639年に開いた扉——12代・13代が守るリクヴィールの黄ラベルとギネス認定世界最古の現役樽

ファミーユ・ヒューゲル（旧称：ヒューゲル・エ・フィス）は、アルザス地方の宝石箱リクヴィールに1639年から根付く、12代・13代目が現役で経営する家族ドメーヌです。創業者ハンス・ウルリッヒ・ヒューゲルはスイス出身で、三十年戦争の戦禍を逃れてリクヴィールに移住し、この地でブドウ栽培を始めました。その息子が1672年に建てた邸宅の玄関に刻んだ家紋は、今もヒューゲルのロゴとして黄色いラベルに輝き続けています。1902年にフレデリック・エミール・ヒューゲルがリクヴィール中心部の現在の拠点へ移転し、現在に至る本拠地が確立されました。地下セラーには1715年製「カトリーヌ樽」というギネスブック公認・世界最古の現役稼働木樽が保管されており、ヒューゲルの歴史の深さを物語っています。ムートン・ロートシルト、エゴン・ミュラー、ル・パンらとともに世界トップの家族ワイン生産者協会「プリムム・ファミリエ・ヴィニ（PFV）」の正会員でもあります。

ドメーヌは自社畑30ヘクタール（大半がグラン・クリュ指定区画）を中心に、長期契約農家の110ヘクタール分のブドウを使い年間約110,000ケースを生産。そのうち約80〜85%を輸出する国際的なメゾンです。自社畑の品種構成はリースリング約40%、ゲヴュルツトラミネール約40%、ピノ・グリ約15%、ピノ・ノワール約5%という、すべてアルザスのノーブル品種のみという純粋なアプローチを貫いています。樹齢平均35年（最古は60年超）の自家苗木から育てたブドウを手摘みで収穫し、化学肥料不使用・低収量・春の早期瓶詰め（フレッシュさを守るため）という一貫した哲学で醸造されます。

「ヒューゲルの法律」——ヴァンダンジュ・タルディーヴとSGNの法制化を牽引したジャン・ヒューゲルの遺産と、ジャンティ復活・グロッシ・ロエの革新

20世紀後半にヒューゲルを世界的名声に押し上げたのが11代目ジャン・ヒューゲルです。彼は兄弟アンドレ・ジョルジュとともに1948年から1997年まで実質的にドメーヌを率い、アルザスで途絶えていた遅摘みワインの復活を主導。1984年に制定されたヴァンダンジュ・タルディーヴ（VT）と「セレクシオン・ド・グラン・ノーブル（SGN）」の生産規定は業界で「ヒューゲルの法律（Hugel's Law）」と呼ばれ、アルザスの高糖度甘口ワインの基準を世界に示す礎となりました。ラインナップはジャンティ（アルザスの伝統的なノーブル品種ブレンド）→クラシック→エステート→トラディション→ジュビレ（1989年350周年記念に発表）→グロッシ・ロエ（2010年ヴィンテージより最上位へ。アルザス方言で「最良の畑」を意味し、ジュビレの後継的位置づけ）→VT・SGNという明確なピラミッド構造で構成されており、特にシェーネンブルグとスポーレンのグラン・クリュ区画のリースリング、ゲヴュルツトラミネール、ピノ・グリが頂点を飾ります。