商品名(原語) |
Romanee St.Vivant
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タイプ | 赤/ 750ml |
産地 |
France / Bourgogne / Vosne Romanee |
生産者名 | L’Arlot |
生産年 | 2017 |
ぶどう品種 | Pinot Noir |
備考 |
お届けするヴィンテージは2017年でございます。
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Domaine de L'Arlot1987年、デュジャックで働いていたジャン・ピエール・スメを醸造長として招きドメーヌ ・ド・ラルロが誕生しました。ドメーヌ開始直後から、テロワールを尊重する目的でビオディナミ実践に向けて移行、1991年に除草剤・殺虫剤の使用を全廃し、1999年から段階的にビオディナミを導入し、2003年から全ての畑で実践しています。 もともと、ドメーヌは3つの単独所有畑、コンブランシアンのクロ・デュ・シャポー、ドメーヌが本拠地を置くクロ・ド・ラルロ、クロ・デ・フォレ・サン・ジョルジュから形成されていましたが、1991年にロマネ・サン・ヴィヴァンを、翌年にはヴォーヌ・ロマネのレ・スショを購入したことにより、総面積は14haにまで拡大しました。 デュジャックと同様に全房発酵を行い、抽出は柔らかく純真無垢の味わいに仕上がっています。並外れてフィネスに富んだ、優雅で絹のような舌触りを持ったワインは、フランスだけでなくヨーロッパで絶大な人気を誇っています。 スメの後任として、彼のもとで8年間学んだオリヴィエに引き継がれますが、オリヴィエは2011年に自らのドメーヌに専念するために退職しました。その後、フレデリック・マニャンで修業をしてきたジャック・デヴォージュが新たに任命されます。が、クロ・ド・タールにヘッドハンティングされ、2014年を最後に移動することになりました。 |