シャンボールの名手が作るお値打ちクリュ・ボジョレー
商品名(原語) |
Moulin a Vent Brussellions
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タイプ | 赤 / 750ml |
産地 | France / Beaujolais |
生産者名 | Louis Boillot et Fils |
生産年 | 2018 |
ぶどう品種 | Gamay |
輸入元 |
Firadis |
備考 |
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Louis Boillotブルゴーニュの名門、ボワイヨ一族の4代目となるルイ・ボワイヨは、1978年に醸造学校を卒業後、当時注目を集めつつあった父のドメーヌ、ルシアン・ボワイヨの下でワインを造り始めました。しかしその後、パートナーとなるジスレーヌ・バルトと出会い、彼女のワイン造りに関わる中で、ルイが求めるワインと父が求めるワインの方向性の違いに気付きました。 彼がワイン造りでより重要視する畑仕事は、リュット・レゾネで行います。 Moulin a Vent名門ボワイヨ家が造る洗練されたガメイ 平均樹齢70年のブドウを使用し、シャンボールと同じように作ることを心掛けて同じセラーで熟成されると言います。
チェリーや桑の実の香りにバラの花びら、ダークチョコレート、スパイスのヒントが混ざり合います。ミディアムからフルボディで、十分な果実感と生き生きとした酸、きめ細かいチョーク質のタンニンを持ち、長く風味豊かな後味が特徴的です。
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