2022 シャブリ 1er Cru モント・ド・トネル / ジャン・マルク・ブロカール

Firadis

＊お届けするヴィンテージは2022年でございます。

Decanter93 AM90-93 Vinous91 JM92-94

Jean Marc Brocard ジャン‧マルク‧ブロカール

シャブリ最⼤級の⽣産量を誇るドメーヌでありながら、同時にブルゴーニュ最⼤規模でビオ ディナミ農法を採⽤し成功。的確にシャブリのテロワールを表現し、⾼いクオリティを担保 する唯⼀無⼆の存在。ジャン＝マルク‧ブロカールは、実に200haに及ぶ⾃社畑を所有する シャブリ最⼤級のワイナリーである。同時に、100ha以上を有機農法またはビオディナミに 転換しているブルゴーニュ最⼤のオーガニックワイナリーでもある。シャブリには多数のワ イナリーが存在するが、この規模の⼤きさとクオリティの⾼さを両⽴できるドメーヌは、ここを置いて見当たらない。

Chablis 1er Cru Montee de Tonnerre 

グランクリュの谷の右側に位置するシャブリ・プルミエ・クリュ・モンテ・ド・トネールは、間違いなくプルミエ・クリュの中で最も完成度が高い。ミネラル感、花のタッチ、豊かさが凝縮され、偉大なヴァン・ド・ギャルド(長期熟成ワイン)に仕上がっている。アプリコットの香りに、バターとリコリス、ホワイトペッパーのタッチが加わる。素晴らしいミネラル感を持ち、力強く構造的なフィニッシュ。