2017 リューデスハイム・ベルク・シュロスベルク・リースリング / ゲオルグ・ブロイヤー

Rüdesheim Berg Schlossberg Riesling

2017 Rüdesheim Berg Schlossberg Riesling

世界最高峰と称されるドライリースリング。冷涼なヴィンテージ。テーマは「移ろい、変化、そして再生」「移ろい」は「儚さ」を連想させ ますが、ここで描かれるのは失われていく儚さではなく時間とともに姿を変え、新たな表情を生み出していく美しさです。それは、自然 の変化を受け止め、その年ならではの個性を刻み、熟成とともに表情を変えていくワインの姿にも重なります。