2024 リボッラ・ジャッラ / ロンク・プラタット【正規品】

Ronc Platat

「第二のMiani」と期待される新星カルトワイン

ウディネ市街から南東へ約20km下った場所に位置するマンツァーノ。2020年、この美しい丘陵地帯に彗星のごとく現れたのがロンク・プラタットです。周辺には、ミアーニの本拠地ブットリオや、ロンコ・デル・ニエミツが拠点を構えるロザッツォなど、フリウリを代表するカリスマ的ワイナリーが集まっており、この地はフリウリ屈指の銘醸地として知られています。

この若きワイナリーを率いるのは、フリウリ出身のトンマーゾ・ザヌッティーニです。彼はイタリア屈指の名門大学で法律を学び、ミラノで弁護士として活躍した後、エノロゴへ転身した異色の経歴を持っています。弁護士としての華やかなキャリアを手放し、ウディネ大学で醸造学を学ぶ決意をした背景には、ワインへの並々ならぬ情熱と、故郷フリウリへの強い愛情がありました。

そして、その熱意に心を動かされ、惜しみない支援を送ったのが、ロンコ・デル・ニエミツのセレーナ・パラッツォーロやクリスチャン・パタ、ドゥエ・デル・モンテのミラン・ブジネルといった、フリウリを代表する偉大なエノロゴたちでした。

自然なアプローチで品種と畑の個性を引き出す

ロンク・プラタットのワインは、極めて自然な環境下で造られています。畑では化学薬品を一切使用せず、ボルドー液や硫黄、海藻由来の資材など、自然由来のアプローチのみに留めています。

醸造においても、発酵から熟成までバリックを用いるなど、古典的な手法を忠実に継承しています。一方で、区画ごとに丁寧な醸造を行うことで、それぞれの畑が持つ個性を最大限に引き出しています。

そうして生み出されるワインは、品種とテロワールの個性が素直に映し出されたピュアな果実味の中に、クリスタルのようなミネラル感と、美しく伸びる酸が印象的に感じられます。

ガレージから世界へ

設立間もないこのワイナリーには、最先端の醸造設備や大規模な生産体制はありません。最低限の機材が並ぶガレージのような小さな施設で、ごく限られた仲間たちと共にワイン造りを行っています。そんな環境から生み出される宝石のようなワインたちに、思わず重ねてしまうのが、イタリア・カルトワインの頂点として君臨するミアーニの存在です。フリウリの小さな醸造所から誕生したミアーニが世界的なカルト的人気を獲得したように、この若き才能が世界から注目を集める日も、そう遠くはないでしょう。

このプロジェクトは、贅沢さや高度なテクノロジーとは無縁の、極めて質素なセラーで行われており、品質だけが評価基準となるガレージ的な精神を思わせる。ワインのクオリティはすぐさま高く評価され、イタリア国内のトップレストランの多くが早くもワインリストに加えている。また、熱心な愛好家の口コミによって、海外市場からの引き合いも急速に拡大している。 クリスチャン・パタ

Ribolla Gialla

年間生産本数1300本
黄色い果実、柑橘類、フローラルな香りにハーブやバニラのニュアンスが微かに混じる繊細なブーケ。口当たりはソフトでありながら生き生きとしており、フレッシュなミネラル感と、エレガントでミディアムボディの凝縮感が感じられる。