アメリカ白ワインおすすめ11選 シャルドネ・ソーヴィニヨン・ブラン・ピノ・グリをソムリエが厳選
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「バタリー」と呼ばれる濃厚な樽シャルドネから、樽を使わないフレッシュなアンオークト、ソノマやオレゴンのブルゴーニュ的な白ワインまで——アメリカの白ワインは一つのスタイルでは語れません。本記事ではWine Libraryのソムリエが、¥1,380から¥79,200まで11本をスタイル別に厳選しました。
| スタイル | 香り | 味わい | 合う料理 | 本記事の該当 |
|---|---|---|---|---|
| 樽シャルドネ（バタリー） | 焦がしバター・バニラ・トロピカル | 濃厚・クリーミー | ロブスター・クリーム系 | ジョッシュ バタリー／ハーン／ベンド |
| アンオークト・ピノ・グリ・SB | 柑橘・白桃・ハーブ | フレッシュ・軽やか | 魚介・サラダ・和食 | スモーキング・ルーン／ハーン PG／ジョッシュ SB |
| 冷涼産地の本格派 | 青リンゴ・火打石・ミネラル | 緊張感・ブルゴーニュ的 | ホタテ・白身魚・鶏 | ヒルト／パッツ・アンド・ホール／ケリー・フォックス |
セントラル・ヴァレー（ロダイ）やパソ・ロブレスなど温暖な産地はトロピカルで濃厚。ソノマ・コースト、サンタ・リタ・ヒルズ、オレゴンなど太平洋の霧が入る冷涼産地は、酸とミネラルが際立つブルゴーニュ的な白ワインになります。「カリフォルニアの白は重い」と感じている方は、冷涼産地を試すと印象が変わります。
¥1,380〜¥3,510：大手のデイリー。スタイルの違い（樽あり／なし）を試すのに最適。
¥5,000〜¥6,000： ザ・ヒルト・パッツ・アンド・ホール・ケリー・フォックスなど冷涼産地の名手。
産地：アメリカ・ カリフォルニア 品種：シャルドネ 100%
完熟した桃やトロピカルフルーツのような果実味と、香ばしいオークのフレーバー。酸のバランスが取れたフレッシュ感あふれる¥1,380のシャルドネ。「カリフォルニアの樽シャルドネ」を最も手軽に体験できおすすめです。
¥1,380 ／ 商品ページはこちら
産地：アメリカ・ カリフォルニア 品種：シャルドネ 100%
パイナップル・洋梨・バニラのアロマと、ほどよい樽のニュアンス。カリフォルニア・シャルドネらしいリッチさを¥1,980で楽しめる、白の定番デイリーです。
¥1,980 ／ 商品ページはこちら
産地：アメリカ・ カリフォルニア 品種：シャルドネ 100%
ハーンのシャルドネ。リンゴ・洋梨・バニラのアロマとクリーミーな質感。樽のニュアンスと酸のバランスが良く、鶏肉・ポーク・クリーム系パスタにぴったりの一本となっています。
¥2,890 ／ 商品ページはこちら
産地：アメリカ・ カリフォルニア（セントラル・コースト） 品種：シャルドネ 100%
その名も「バタリー」。ジョッシュ・セラーズのリザーヴ・シャルドネは、焦がしバター・バニラ・トロピカルフルーツの濃厚なアロマとクリーミーな質感で「カリフォルニア樽シャルドネ」の魅力を全面に押し出したスタイル。ロブスター・クリームパスタ・グラタンと一緒にお楽しみください。
¥3,510 ／ 商品ページはこちら
産地：アメリカ・ カリフォルニア 品種：シャルドネ 100%
樽を使わない「アンオークト」シャルドネ。パイナップルやメロン・マイヤーレモンの生き生きとした香りに、シュール・リー熟成由来のクリーミーで滑らかな味わい。カリフォルニア白の「樽なし」の魅力を¥1,750でお楽しみください。
¥1,750 ／ 商品ページはこちら
産地：アメリカ・ カリフォルニア 品種：ソーヴィニヨン・ブラン 100%
アメリカで最も売れているプレミアム・ブランドの一つジョッシュ・セラーズ。グレープフルーツ・ライム・ハーブの爽快なアロマに、キレのある酸。魚介・サラダ・和食に合わせやすいカリフォルニアSBです。
¥2,750 ／ 商品ページはこちら
産地：アメリカ・ カリフォルニア 品種：ピノ・グリ 100%
ハーンのピノ・グリ。白桃・メロン・柑橘のフルーティなアロマと軽やかな飲み心地。「樽シャルドネは重い」という方に最適な、爽やかなカリフォルニア白です。
¥2,890 ／ 商品ページはこちら
産地：アメリカ・オレゴン（ウィラメット・ヴァレー） 品種：シャルドネ 100%
オレゴンで最も尊敬される女性醸造家の一人ケリー・フォックス。ビオディナミで育てた古木のブドウを野生酵母で醸す自然派で、ブルゴーニュの名手たちも一目置く存在。青リンゴ・白い花・火打石のアロマにピュアな酸とミネラル。「アメリカで最もブルゴーニュに近い白」と評されるスタイルを¥5,280で楽しむことが可能となっています。
¥5,280 ／ 商品ページはこちら
産地：アメリカ・ カリフォルニア（サンタ・リタ・ヒルズ） 品種：シャルドネ 100%
カリフォルニア最高峰「スクリーミング・イーグル」のオーナーが手がける姉妹ワイナリーザ・ヒルト。太平洋の冷たい霧が流れ込むサンタ・リタ・ヒルズの冷涼な気候が、フレッシュなパイナップルと粉砂糖を振りかけたレモンカードのようなアロマを生みます。果実味と酸のバランスが秀逸で、均整の取れた上品な白。この生産者の系譜を¥5,480で体験できるのは破格です。
¥5,480 ／ 商品ページはこちら
産地：アメリカ・ カリフォルニア（ソノマ・コースト） 品種：シャルドネ 100%
1988年創業、ソノマの単一畑シャルドネとピノ・ノワールに特化して「ブルゴーニュ的カリフォルニア」の代名詞となったパッツ・アンド・ホール。太平洋に近いソノマ・コーストの冷涼な畑から、洋梨・白桃・ヘーゼルナッツのアロマと、樽由来のバターとミネラルの見事なバランス。カリフォルニア・シャルドネの王道スタイルとしておすすめです。
¥5,980 ／ 商品ページはこちら
産地：アメリカ・ カリフォルニア（ソノマ・コースト） 品種：シャルドネ 100%
「カリフォルニア・シャルドネの女王」ヘレン・ターリーが手がけるマーカッシン。年産わずか数百ケース、メーリングリストでしか入手できず、WA100点を何度も獲得した幻のシャルドネ。20年の熟成を経た2006年は、蜂蜜・焦がしバター・ナッツ・白トリュフの官能的な香りが層をなす、コレクター垂涎の一本です。
¥79,200 ／ 商品ページはこちら
| 産地 | 位置 | 主要品種 | スタイル | Wine Libraryの生産者 |
|---|---|---|---|---|
| ナパ・ヴァレー | カリフォルニア北部 | カベルネ・ソーヴィニヨン | 濃厚・長命・世界最高価格帯 | スローン／オーパス・ワン／スクリーミング・イーグル |
| ソノマ・コースト | カリフォルニア北部・太平洋沿岸 | ピノ・ノワール／シャルドネ／シラー | 冷涼・エレガント・ブルゴーニュ的 | パッツ・アンド・ホール／アントヒル・ファームズ／マーカッシン |
| サンタ・リタ・ヒルズ | セントラル・コースト南部 | ピノ・ノワール／シャルドネ | 霧と海風・緊張感のある酸 | ザ・ヒルト |
| マウント・ハーラン | セントラル・コースト | ピノ・ノワール | 石灰岩土壌・DRC系クローン | カレラ |
| パソ・ロブレス | セントラル・コースト | カベルネ／ジンファンデル | 温暖・寒暖差大・凝縮 | ジョッシュ・セラーズ |
| ロダイ | セントラル・ヴァレー | ジンファンデル／シャルドネ | 温暖・コスパの宝庫 | スリー・ガールズ／スモーキング・ルーン |
| ウィラメット・ヴァレー | オレゴン州 | ピノ・ノワール／シャルドネ | 冷涼・繊細・自然派の聖地 | ケリー・フォックス |
A. 圧倒的にシャルドネです。カリフォルニアの樽熟成シャルドネは「バタリー（バターのような）」と表現される濃厚なスタイルで世界的に知られ、1976年「パリ・テイスティング」でも白部門の1位はカリフォルニアのシャルドネでした。次いでソーヴィニヨン・ブラン、ピノ・グリの順です。
A. 新樽で発酵・熟成し、マロラクティック発酵（乳酸発酵）を行うことで生まれる、焦がしバター・バニラ・トーストの香りとクリーミーな質感を持つシャルドネのことです。カリフォルニアの代名詞的スタイルで、ジョッシュ・セラーズの「リザーヴ バタリー」はその名の通り。一方で近年は樽を使わない「アンオークト」も人気で、好みで選べます。
A. スモーキング・ルーン スティールバード アンオークト（¥1,750）は樽を一切使わないフレッシュなシャルドネです。ハーン ピノ・グリ（¥2,890）やジョッシュ・セラーズ SB（¥2,750）も爽やかで軽やか。本格派ならケリー・フォックス（¥5,280）が樽のニュアンスを抑えたブルゴーニュ的スタイルです。
A. 樽 シャルドネ：ロブスター・クリームパスタ・グラタン・ローストチキン。アンオークト・ピノ・グリ：魚介・サラダ・天ぷら。ソーヴィニヨン・ブラン：牡蠣・カルパッチョ・ハーブを使った料理。カリフォルニアの白は果実味が豊かなので、少し甘めのソースやスパイシーなアジア料理とも好相性です。
A. マーカッシン（ヘレン・ターリー）、キスラー、オーベール、ピーター・マイケルなど、ソノマ・コーストの単一畑シャルドネがカリフォルニア白の頂点です。いずれもメーリングリスト限定販売でWA100点を獲得。本記事ではマーカッシン 2006（¥79,200）を掲載しています。
いかがでしたでしょうか？当サイト Wine Library では、星付きレストラン出身のソムリエがお客さまのご要望に丁寧にお応えします。
