COLUMN

大切な方への贈り物に最適な高級ブルゴーニュワインをソムリエが予算別に解説。特級シャブリから名門の1er Cru、入手困難な最高級ボトルまで厳選紹介。お祝いや記念日に華を添える至高のギフトが見つかる！

世界最高峰のシャルドネが揃うブルゴーニュ白ワインをソムリエが解説。シャブリの爽快な辛口からムルソーの豊潤なコクまで、おすすめの18本を価格帯別に厳選紹介。温度やグラス選び、料理との相性も網羅。

ブルゴーニュワインの出来を左右する「ドメーヌ」をソムリエが徹底解説。シャブリやマコネの実力派からコート・ドールの偉大な名門まで、おすすめの16生産者を厳選。造り手の哲学を知る最短の入門ガイド！

ブルゴーニュの二大地区、コート・ド・ニュイとコート・ド・ボーヌの違いを地質や味わい、特級畑から徹底比較。黒系果実の骨太なニュイの赤と、白の頂点でありしなやかなボーヌの赤。個性の違いが丸わかりの入門解説！

複雑なブルゴーニュワインの格付けをソムリエがわかりやすく解説。「地名の範囲が狭いほど格が上がる」という4段階の階層構造をベースに、ラベルの見分け方、実力と一致しない例外、失敗しない選び方を伝授！