テイスティング記録

ノワックは単一区画・単一品種・単一年にこだわる革新的なシャンパーニュ生産者です。テール・ブルーは熟したりんごの香りとシャープな酸、ほのかな苦味が調和し、温度で表情が変わるバランスの良い一本として高い満足感を楽しめます。

世界最高のワインメーカーの１人であり最高の才能を持つ革新者ラウル・ペレスのテイスティング記録です。

ジョルジュ・ジョワイヨはクラシックなスタイルを貫くブルゴーニュの伝統派ドメーヌです。ポマールはしなやかでエレガントな味わい、白は果実・酸・樽のバランスに優れ、いずれも飲み頃と完成度の高さを兼ね備えた魅力的なワインです。

モド・ギヨンはシャンボール発の新世代生産者です。果実の豊かさと軽やかな繊細さを兼ね備えたピノ・ノワールは、滑らかな飲み心地と上品なバランスが魅力。5,000円台で楽しめる高品質なブルゴーニュとして注目されています。

モド・ギヨンはシャンボール発の新世代生産者です。繊細で軽やかな果実味と旨みを備えたコトー・ブルギニヨンは高い完成度を誇り、5,000円台で楽しめる優れたコストパフォーマンスも魅力の注目株です。