テイスティング記録

ジョルジュ・ジョワイヨはクラシックなスタイルを貫くブルゴーニュの伝統派ドメーヌです。ポマールはしなやかでエレガントな味わい、白は果実・酸・樽のバランスに優れ、いずれも飲み頃と完成度の高さを兼ね備えた魅力的なワインです。

モド・ギヨンはシャンボール発の新世代生産者です。果実の豊かさと軽やかな繊細さを兼ね備えたピノ・ノワールは、滑らかな飲み心地と上品なバランスが魅力。5,000円台で楽しめる高品質なブルゴーニュとして注目されています。

モド・ギヨンはシャンボール発の新世代生産者です。繊細で軽やかな果実味と旨みを備えたコトー・ブルギニヨンは高い完成度を誇り、5,000円台で楽しめる優れたコストパフォーマンスも魅力の注目株です。

モド・ギヨンはシャンボール発の新世代生産者です。厚みとジューシーさを備えたアリゴテは果実の充実感とキレのある酸が魅力で、従来の軽快なスタイルを覆す完成度。4,000円台で楽しめる高コスパな注目の一本です。

クロード・リフォーはサンセールの新世代トップ生産者です。清涼感とミネラルを備えたロゼや、旨味と骨格を兼ね備えた赤ワインを生み出し、ブルゴーニュを思わせる完成度の高さで注目を集めています。