テイスティング記録

1850年創業の歴史を持つジュヴレ・シャンベルタンの老舗ドメーヌで100年超の古樹を含むクレピヨやラヴォー・サン・ジャックなど豪華な畑を所有し、近年は5代目ジェローム・セガンのもとで大きく進化。伝統を守りながら最新技術も積極的に取り入れ、Decanter誌の「注目すべき10の生産者」に選出されるなど、今後ますます注目を集める存在であるジェラール・セガンのテイスティング記録

ルシアン・ミュザールのムルソーは、同じ村名でもスタイルの違いが非常に明確に表現されています。クロト・ヴィエイユ・ヴィーニュは、柑橘と鋭いミネラル、長く伸びる酸が印象的な新世代ムルソー。一方、レ・メ・シャヴォーは、熟した黄桃やアプリコットを思わせる果実味と香ばしい樽感が広がる、王道的でふくよかなムルソーに仕上がっています。

プレンタ・エステートはアルゼンチンを代表する高品質ワイナリーです。グラン・コルテ メンドーサはカシスやブラックチェリーの果実に爽やかな青さが重なり、上質なタンニンと整った骨格を備えた、ボルドーを思わせる完成度の高い一本です。

パイロットという異色の経歴から大注目の生産者へと華麗なる転身を遂げた注目の生産者ローネイ・オリオ。実際にテイスティングした際のコメントを記載しています。