
高級ロワールワイン
おすすめ12選
ブルゴーニュの特級の半額で、世界が認めるカルト生産者の単一畑に手が届く。
ダグノー、コタ、ヴァタン、ブーディニョン。
「ロワールでしか出会えない頂点」を1万円台から7万円台まで、ソムリエが予算別にご紹介します。
この記事の目次
価格・在庫は変動します。最新情報は商品ページ・カートでご確認ください。
ロワールが「高級」になる理由——単一畑・古木・カルト生産者
ロワールは「手頃なワインの産地」というイメージが強いですが、世界のワイン愛好家が争って探すカルト的な生産者がいくつもあります。ディディエ・ダグノー、コタ家、エドモン・ヴァタン、そして近年のティボー・ブーディニョン。彼らのワインは1万円から7万円台、しかし同じ評価のブルゴーニュなら2〜3倍の価格です。
この記事では、Wine Libraryのソムリエが1万円以上の ロワールワイン12本を予算別にご紹介します。ロワールが「高級」になる3つの条件を押さえてください。
①単一畑:
モン・ダネ、クロ・ド・ラ・ユット、シレックス、クロ・ラ・ネオール
ブルゴーニュのような公式の格付けが存在しないロワールでは、生産者が畑の名を冠したキュヴェがそのまま「グラン・クリュ」の役割を果たします。
コタのモン・ダネ、ブーディニョンのクロ・ド・ラ・ユット、ダグノーのシレックス、ヴァタンのクロ・ラ・ネオール——畑の名前が品質と価格の根拠です。
②古木・低収量・遅摘み:ロワールの常識を覆した造り
ダグノーは低収量と樽発酵でプイィ・フュメを世界のトップに、コタとヴァタンは
遅摘みの完熟ブドウで「サンセールは若飲み」の常識を覆し、ラフォーは36か月の
樽熟成でシノンにボルドー的な構造を与えました。
③熟成力:10年、20年先まで
シュナン・ブラン(サヴニエール、ジャニエール、ソミュール)は20年、コタやダグノーのソーヴィニヨン・ブランは10年以上熟成します。
「今飲んでも、10年後に飲んでも価値がある」ことが、高級ワインの条件です。
QUICK SELECTION 高級ロワールワイン おすすめ12本を比較
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| ワイン / 生産者 | 産地・タイプ | 価格(税込) | 販売状況 |
|---|---|---|---|
| 01 アンジュー・ブラン ア・フランソワ(ーズ)ティボー・ブーディニョン |
ロワール 白ワイン |
¥11,000 | 商品ページで確認 |
| 02 ジャニエール ヴィーニュ・アン・フルベリヴィエール |
ロワール 白ワイン |
¥13,200 | 商品ページで確認 |
| 03 ソミュール ブレゼ ブルゲンヌアルノー・ランベール |
ロワール 白ワイン |
¥14,300 | 商品ページで確認 |
| 04 シノン ル・ピュイ 36ヶ月熟成ジャン・モーリス・ラフォー |
ロワール 赤ワイン |
¥15,400 | 商品ページで確認 |
| 05 サヴニエール クロ・ド・ラ・ユットティボー・ブーディニョン |
ロワール 白ワイン |
¥16,500 | 商品ページで確認 |
| 06 ソミュール・シャンピニー レ・トレゼリエールドメーヌ・デ・クロジェ |
ロワール 赤ワイン |
¥19,200 | 商品ページで確認 |
| 07 サンセール モン・ダネ パスカル・コタパスカル・コタ |
ロワール 白ワイン |
¥19,980 | 商品ページで確認 |
| 08 サンセール グランド・コートフランソワ・コタ |
ロワール 白ワイン |
¥23,800 | 商品ページで確認 |
| 09 サンセール アン・シャイユー ダグノーディディエ・ダグノー |
ロワール 白ワイン |
¥25,980 | 商品ページで確認 |
| 10 ピュール・サンディディエ・ダグノー |
ロワール 白ワイン |
¥29,980 | 商品ページで確認 |
| 11 シレックスディディエ・ダグノー |
ロワール 白ワイン |
¥45,980 | 商品ページで確認 |
| 12 クロ・ラ・ネオール 1500mlエドモン・ヴァタン |
ロワール 白ワイン |
¥72,800 | 商品ページで確認 |
価格・販売状況は変動します。最新の販売条件は商品ページ・カートでご確認ください。
高級ロワールの扱い方——熟成・温度・グラス・保存
温度——「高級な白」ほど冷やしすぎない
コタ、ダグノー、ブーディニョンのような厚みのある白は10〜12℃。冷蔵庫から出して15〜20分置くと、ハチミツや火打石、白い花の層が開きます。8℃以下では、ただ「酸っぱい白」に感じてしまいます。シノンの熟成赤は15〜16℃。
抜栓——若い白は1時間前、熟成酒は澱に注意
若いピュール・サンやクロ・ド・ラ・ユットは、飲む1時間前に抜栓するかデキャンタに移すと香りが開きます。2013年のコタのような熟成白、2015年のシノンのような熟成赤は、数日前から立てて澱を沈めてから。
グラス——ブルゴーニュ型で
高級ロワールの白は、大ぶりのブルゴーニュ型グラスで香りを広げてください。ミネラルと果実、樽の層が見えてきます。マグナム(ヴァタン)は人数を揃えて、一晩で楽しみきるのが正解です。
保存——横置き、12〜14℃
すぐ飲まない場合はワインセラーか、温度変化の少ない暗所に横置き。コタやサヴニエールは10年以上の熟成に耐えるので、「今1本、10年後に1本」と2本買うのもロワール通の楽しみ方です。
新世代の単一畑6本 【10,000〜20,000円】新世代の単一畑|おすすめの高級ロワールワイン6選
ロワールの「今」を代表する新世代の単一畑を6本。ティボー・ブーディニョンのアンジューとサヴニエール、ベリヴィエールのジャニエール、アルノー・ランベールのブレゼ、ラフォーの36か月熟成シノン、クロ・ルジャールと比較されるクロジェ。
2023 アンジュー・ブラン ア・フランソワ(ーズ) ティボー・ブーディニョン
ティボー・ブーディニョンの上級アンジュー・ブラン「ア・フランソワ(ーズ)」。選別した区画のシュナン・ブランを樽で発酵・熟成。
熟した洋梨とカリン、白い花、火打石、長い余韻。ブルゴーニュの一級畑に例えられる精密さ。ロブスターやホタテのソテー、鶏のクリーム煮と。
2020 ジャニエール ヴィーニュ・アン・フル ベリヴィエール
2022 ソミュール ブレゼ ブルゲンヌ アルノー・ランベール
アルノー・ランベールのブレゼの丘の単一区画「ブルゲンヌ」。テュフォー土壌の古木から、わずかな量だけ造られる上級キュヴェ。
熟した洋梨と白い花、蜜蝋、チョークのミネラル、長い余韻。ブルゴーニュの一級・特級に例えられるソミュールの白。ロワール通へのギフトに。
2018 シノン ル・ピュイ 36ヶ月熟成 ジャン・モーリス・ラフォー
2022 サヴニエール クロ・ド・ラ・ユット ティボー・ブーディニョン
ティボー・ブーディニョンの最高峰「クロ・ド・ラ・ユット」。サヴニエールの片岩土壌の単一畑から、わずかな量だけ造られます。Vinous 96点。
熟した洋梨とカリン、ハチミツ、火打石、圧倒的な凝縮感と張りつめた酸。ロワールの白の頂点のひとつで、ブルゴーニュのグラン・クリュに匹敵する熟成力。
2020 ソミュール・シャンピニー レ・トレゼリエール ドメーヌ・デ・クロジェ
コンサルタントからワインメーカーに転じたアナトール・ド・ラ・ブロスが2019年に買収し、再生させたドメーヌ・デ・クロジェ。英国BB&Rが輸入し、「クロ・ルジャールとも比較される」とソミュールで最も注目を集める生産者。
「レ・トレゼリエール」は最上区画の古木から。黒系果実とスミレ、黒鉛、緻密なタンニン、長い余韻。ロワール通が今最も手に入れたい一本のひとつ。
▶ サヴニエールの一覧 サヴニエール・ソミュールの高級白の最新在庫はこちら。
コタとダグノー4本 【20,000〜30,000円】コタとダグノー|おすすめの高級ロワールワイン4選
サンセールとプイィ・フュメの伝説、コタ家とディディエ・ダグノー。シャヴィニョルの急斜面モン・ダネとグランド・コート、ダグノーが対岸で造るサンセール、そして「純血」ピュール・サン。
2022 サンセール モン・ダネ パスカル・コタ
パーカーが「最良のソーヴィニヨン・ブランのひとつ」と評したコタ家。シャヴィニョルの急斜面モン・ダネ。
2019 サンセール グランド・コート フランソワ・コタ
2018 サンセール アン・シャイユー ディディエ・ダグノー
「ソーヴィニヨン・ブランの最高峰」ダグノーが造る、数少ないサンセール。
プイィ・フュメを世界的な地位に押し上げた故ディディエ・ダグノー。息子ルイ・バンジャマンが継ぐディディエ・ダグノーは、プイィの対岸サンセール側にも区画「アン・シャイユー」を持ちます。
柑橘と白い花、火打石、張りつめた酸と長い余韻。ダグノーのスタイルをサンセールで。2018年は熟成が進み、複雑さが出てきた飲み頃。
2019 ピュール・サン ディディエ・ダグノー
「純血」の名を持つダグノーの看板キュヴェ。ソーヴィニヨン・ブランの世界的頂点。
2008年に早世したディディエ・ダグノーは、低収量・樽発酵でプイィ・フュメを世界のトップ白ワインに押し上げた革命児。息子ルイ・バンジャマンがディディエ・ダグノーの哲学を継ぎます。「ピュール・サン(純血)」は石灰質土壌の区画から。
白い花と柑橘、火打石、樽由来のクリーミーな質感、鋼のような酸。Vinous 96点。10年以上熟成する、ソーヴィニヨン・ブランの最高峰のひとつ。
▶ コタの一覧 コタの最新在庫はこちら。
シレックスとヴァタン2本 【30,000円〜】ロワールの頂点|おすすめの最高級ロワールワイン2選
世界のソーヴィニヨン・ブランの基準点、ダグノーのシレックス。そしてサンセールで最も入手困難なヴァタンのクロ・ラ・ネオールをマグナムで。
2019 シレックス ディディエ・ダグノー
ディディエ・ダグノーの最高峰「シレックス」は、火打石(シレックス)の土壌の区画から。プイィ・フュメの「フュメ(燻した)」の語源とも言われるスモーキーなミネラルが、最も強く表れるキュヴェ。
火打石と煙、白い花、柑橘、長く張りつめた余韻。世界のソーヴィニヨン・ブランの基準点であり、ロワール最高の白のひとつ。一生に一度のギフトに。
2020 サンセール クロ・ラ・ネオール 1500ml エドモン・ヴァタン
コタ家と並びシャヴィニョルの伝説と呼ばれるエドモン・ヴァタン。娘アンヌが継ぐ現在も、単一畑「クロ・ラ・ネオール」のみを造り続ける、サンセールで最も入手困難な生産者のひとつ。
遅摘みの完熟ブドウによる厚みと、白亜土壌のミネラル、長期熟成力。マグナム(1500ml)は熟成がゆっくり進み、特別な記念日に開ける一本。
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VALUE ブルゴーニュとの価格比較——なぜ高級ロワールは「お得」なのか
サヴニエールのクロ・ド・ラ・ユット(¥16,500)≒ ピュリニー・モンラッシェ 1er Cru(3〜5万円)
Vinous 96点のブーディニョンのクロ・ド・ラ・ユットは、同じ点数のブルゴーニュの一級白の半額以下。「ロワールのモンラッシェ」と呼ばれる所以です。
コタのモン・ダネ(¥19,980)≒ シャブリ グラン・クリュ(2〜3万円)
同じキンメリジャン土壌のコタは、熟成力・複雑さでシャブリの特級に匹敵し、価格は特級の下限程度。
ダグノーのシレックス(¥45,980)≒ コルトン・シャルルマーニュ(5〜10万円)
世界の白ワインの頂点のひとつシレックスは、同格のブルゴーニュ特級白の半額〜1/3。一生に一度のギフトとして、価格以上に「意味」が伝わる一本。
ジョゲ・アリエ・サンゼイのカベルネ・フラン(1万円前後)≒ ブルゴーニュの村名赤(1.5〜3万円)
単一畑のシノンやソミュールは、シノンのおすすめワインでご紹介している通り、ブルゴーニュの村名クラスのワインレベルの複雑さを1万円以内で。
ロワール全体の入口はロワールワインおすすめ15選、生産者で選ぶならロワールの人気生産者ランキング、サンセールに絞るならサンセールのおすすめワインへ。
FAQ 高級ロワールワインのよくある質問
Q. ロワールで一番高級なワインは?
A. ディディエ・ダグノーのシレックス(¥45,980)、エドモン・ヴァタンのクロ・ラ・ネオール、コタ家のモン・ダネとグランド・コート、ソミュールのクロ・ルジャール(入手困難)が代表格。白ではこの4つの生産者が頂点です。
Q. ワイン好きへの高級ギフトにロワールは向いていますか?
A. 向いています。ブルゴーニュやボルドーは「持っている」人が多いですが、ダグノー、コタ、ブーディニョンは「わかっている人が選んだ」と伝わります。1万円台ならブーディニョンのサヴニエール、2万円台ならコタ、3万円以上ならダグノーのピュール・サンかシレックスを。
Q. 高級ロワールは熟成させるべき?
A. どちらでも。コタやダグノー、サヴニエールは10年以上熟成しますが、若いうちのフレッシュさも魅力。「今1本、寝かせて1本」が理想です。熟成させる場合は12〜14℃のセラーに横置きで。
Q. ダグノーのピュール・サンとシレックスの違いは?
A. ピュール・サン(¥29,980)は石灰質土壌の区画で、白い花と柑橘のエレガントなスタイル。シレックス(¥45,980)は火打石土壌の区画で、スモーキーなミネラルと鋭さ、より長い熟成力。どちらもダグノーの哲学を体現する2大キュヴェです。
Q. コタのパスカルとフランソワの違いは?
A. 従兄弟同士で、それぞれ別のドメーヌとしてシャヴィニョルの同じ畑(モン・ダネ、グランド・コート)を造ります。スタイルは似ていますが、飲み比べると微妙な個性の違いがあり、ロワール通の楽しみのひとつです。
Q. 高級ロワールの保存方法は?
A. ワインセラー(12〜14℃)か温度変化の少ない暗所に横置き。熟成した白(2013年コタ)や赤(2015年アリエ)は、飲む数日前から立てて澱を沈めてください。